春はベビーリーフを一番作りやすい季節です。 しかし、この作りやすくて、育てやすい期間というのは非常に短いのです。残念ながら・・・・ 反面、夏のベビーリーフ栽培は過酷です。 それは、野菜にも過酷であり、人間にも過酷なのです。 一瞬の油断が致命的となります。水の管理と日照の管理に気を抜けないからです。 生き物を育てるということは、だれしも どんな命でも絶え間のない連続した心配りの上に成り立っているのです。