今日は一日☂ですね 今年の台風は19号で終りでしょうか 例年より少ないです 昨年の冬は大雪が降り、ハウスの雪下ろしが結構大変でした 今年の冬も雪が多いと困りものです これからしばらくは・・ベビーリーフにとってはいい季節になります スクスク育ちますように

みなさま　こんにちわ。 今日は　我が家の愛兎　モンチ（愛称）をご紹介いたします。 種類はライオンラビットという種類です。 生後約１年で、性別は不明です。 でも結構、気性が荒いので、雄かなと思っています。 気性の荒い雌もいるかもですが・・・...

みなさん　こんにちわ 新鮮なベビーリーフを丹波の里で生産栽培しております丹波リーフ㈱の堂本　憲造です。 今回、皆様にご案内しますのは、ベビーリーフ産地の丹波の里の梅雨の今の状況です。 ベビーリーフがいま、丹波の里の豊かな自然のなかで、どのようにすくすくと育っているのか感じて...

春はベビーリーフを一番作りやすい季節です。 しかし、この作りやすくて、育てやすい期間というのは非常に短いのです。残念ながら・・・・ 反面、夏のベビーリーフ栽培は過酷です。 それは、野菜にも過酷であり、人間にも過酷なのです。...

昨年より1ヘクタール多い3.5ヘクタールの播種が終了しました。

冬は野菜の成長が極端に遅くなります。 どうしても、生産量・出荷量が減少してしまいます。 そんな時に露地で栽培できるレッドオークが農家の強い味方になります。 レッドオークとは赤色のフリルレタスです。 稲刈り後の圃場を冬場だけ利用し、栽培します。 今年は約３ヘクタール播種しました。

ベビーリーフをカット野菜と勘違いされてるユーザー様がいらっしゃいますが、ベビーリーフは生鮮野菜で、加工品ではありません。ダイコン、ハクサイ、ネギ、と同じカテゴリーになります。 まずは、ベビーリーフを流水できれいに洗いましょう。次に、洗ったベビーリーフを水切り器などで水分を飛...